農場産イチゴのカップケーキができました

球探足球比分5年4月12日（水）、健大高崎高校の家庭科部のみなさんが、健大附属農場産のイチゴを使ってカップケーキを作りました。まず初めに、事前にヘタを取って冷凍していたイチゴにグラニュー糖やレモン汁を入れてジャムを作りました。次に薄力粉にマーガリンや卵などを入れて生地を作り、カップに流し込んだ上に先ほどのジャムを載せ、180℃で20分ほどかけて焼き上げました。さらにその上に生のイチゴや先ほどのジャムの残りを載せて出来上がりです。

　今回は３年生が不在のため、２年生が中心となってケーキ作りを行い、その様子を入部希望の新１年生が見学していました。ジャムやケーキもさることながら、生鮮のイチゴにも興味を示し、パック一杯に詰めて持って帰って行きました。沢山の１年生が入部することを祈り、さらにその中から将来健大農学部に来てくれることを願って高校を後にしました。